~快樂煮場~
2014年7月30日 星期三
自家製漢堡
材料:
牛肉 60蚊 (百佳買一舊舊果d)
洋蔥 1/4個
生抽 1湯匙
糖 半湯匙
黑椒 半湯匙(按個人喜好)
生粉水 適量
做法:
將牛肉切成小粒 再挆成肉碎
將全部調味料連同洋蔥碎加入搞勻撻幾下
雪一雪再搓成漢堡型
大火煎兩邊1分鐘 再轉小火煎 直至熟了 我會用筷子吉一下中間 看看有沒有血水, 沒有便可
將個包放左入焗爐100度 加牛油,芝士 同蛋王醬 芝士開始溶就拿出來放上漢堡。鐘意可以加生菜同蕃茄
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